テレンス・コンランの仕事テレンス・コンランの仕事
OYSTER BAR にて
食べ物のページでも少しふれましたが、最近イギリスのレストランまわりが変わってきて、おいしくなってきているそうです。その新しいジャンルはMODERN BRITISHです。さて、数あるそのMODERN BRITISDH RESTAURANTですが、インテリアのCONRAN SHOPで有名なCONRAN卿がプロデュースしたものがおしゃれさの面でも特に人気があるようです。
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CONRAN SHOPは、私の滞在していたCHELSEA CLOISTERS MANSIONのならびにあり、この店は大人気のBIBENDUMというレストランにくっついていました。この建物は昔MICHELINが入っていたものを買い取ったらしく例のミイラ男のステンドグラスが目印です。くらい夜空に光るこのステンドグラスは目をひくものです。2階のBIBENDUMは何週間も前から予約しないといけないようですが、1階のOYSTER BARにはいることができました。小さなレストランですが、何ともCHICな空間です。エントランスでは小さな花屋もついていました。 |
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シーフードプレートは2人から頼めるようですが、こんなにたくさんくるのです。
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左のきれいな色の歯ブラシや中に模様のある傘など、私のロンドン旅行中の生活雑貨はすべてCONRAN
SHOPで求められました。派手ではないけど、すべてがコンランのお眼鏡にかかった雑貨達。
*もっといろいろみたい方にCONRAN
SHOPのカタログはこちら。
| CONRAN系レストランの中で一番有名なのはやはりQUAGLINO'Sでしょう。
ここは１階はバーになっておりわざわざ地下を掘り下げてそこに広大なる美食の空間があるのです。おしゃれですがそんなにかしこまってもいず、ご家族連れも見えます。  ここでもシーフードプレートを食べちゃいます。 |
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次に95年の11月にできて以来話題の店MEZZOです。夜のSOHOはオトナの街です。ここはまず1階にカジュアルな感じのレストランがあって、地下にもまた体育館のように広いレストランがあるのです。（QUAGLINO'Sによく似ています）週末だったからでしょうか、大混乱で地下の席にたどり着くまでが大変でした。スタッフの制服はジャスパー・コンランのデザインだそうです。MODERN BRITISHの料理も盛りつけが美しく、おいしい。 |
●BLUEBIRD FOODMARKET & RESTAURANT:
The King's Road Gastrodrome, 350 King's Road London, SW3 5UU PHONE/0171-559-1000(レストラン）,
0171-555-1112（フードマーケット）
コンラン卿がキングスロードにオープンしたレストラン。 食材や食器、花屋、お持ち帰りのデリカテッセンまであります。寒い冬でもオープンカフェは大盛況。
●MODERN BRITISH
MEZZO: 100 Wardour Street, LONDON W1. PHONE/0171-314-4000（要予約）
QUAGLINO'S: 16 Bury Street, LONDON SW1. PHONE/0171-930-6767（要予約）
BLUE PRINT CAFE: Design Museum, Butlers Wharf, SE1.PHONE/0171-378-7031（予約の際にリバーヴューの席をとるといいらしいです。ややカジュアル目）
ORRERY: 55 Marylbone High Street, W1. PHONE/0171-616-8000
新しいコンランショップの上にあるレストラン。この界隈（メリルボーンからボンドストリートまで）は最近おしゃれな店が増えてきているわくわくエリア。私の行っていたお花の学校もこの近所。
●ITALIAN
SARTORIA: 20 Saville Row ,W1.PHONE/0171-534-7000
背広のメッカに登場。どうやらコンラン卿の最近のターゲットはリッチなビジネスマン？？
●SEAFOOD
BIBENDUM OYSTER BAR: Michelin House, 81 Fulham Road,
LONDON SW3. PHONE/0171-589-1480（予約不可）
●FRENCH
LE PONT DE LA TOUR: 36D Shad Thames Butlers Wharf, LONDON
SE1 2WE. PHONE/0171-403-8403（要予約。お台場のような感じのオトナっぽい店。入り口付近のバー以外はカジュアルだと恥ずかしい。侮るなかれ。）：名前はTOWER
BRIDGEをフランス語にしただけなのよね。コンランがプロデュースしたエリアの一角にあります。
COQ D'ARGENT:No.1
Poultry, EC3 PHONE/0171-395-5050（要予約）金融街CITYのビルの屋上階に登場。
